目次
材料
- 卵1個
- バナナ1/2本
- ほうれん草 1カップ
- オーツ麦 1/2カップ
- お好みでバニラやシナモンをどうぞ
作り方
STEP
ほうれん草をミキサーに入れ、バナナ、卵、お好みのスパイスを入れ、混ぜる。
STEP
熱したフライパンに、無塩バター、ココナッツバター、もしくはオリーブオイルを入れる。
STEP
1で混ぜたものを熱したフライパンに円形に入れ、両面を焼く。
STEP
冷まして、いただきます！
ポイント
ほうれん草を調理し、ビタミンCを含む食品と一緒に食べることで、鉄分の吸収をより高めることができます。
