BLWにおけるアレルゲンの導入は、赤ちゃんに固形の食べ物を導入する上で重要なポイントです。
幼い赤ちゃんにアレルゲンを含む食品を導入するのは気が引けるかもしれませんが、早期導入により食物アレルギーの発症リスクを実際に低減できる可能性があることが研究により示唆されています。
ここでは、BLWの離乳食でアレルギー食品を導入する際に知っておくべきことを説明します。
BLWとは
BLWとは、赤ちゃん主導の離乳食と表現され、離乳食の初期から赤ちゃんが自分で食べられるようにする食事法です。
ピューレの代わりに、赤ちゃんが手に取ってかじったり、噛んで飲み込めるようなフィンガーフードを与えます。
赤ちゃん主導の離乳食は、赤ちゃんが自分で食事をし、食欲を調節することができるという考えに基づいており、幼少期からさまざまな食感や味に触れることで、生涯にわたって健康的な食事を楽しむことができるようになります。
アレルゲンとは
アレルゲンとは、一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性のある物質のことです。
一般的な食物アレルゲンには、牛乳、卵、ピーナッツ、木の実、大豆、小麦、魚、貝があります。
食物アレルギーを持つ人がアレルゲンとなる食品を食べると、免疫系が過剰に反応し、脅威と認識したものを撃退するために抗体を生み出します。
その結果、じんましんやかゆみから、アナフィラキシーのような重篤な反応まで、さまざまな症状が引き起こされることがあります。
アレルゲンの早期導入が重要な理由
長年、医師はアレルゲンとなる食品の摂取を、赤ちゃんが少なくとも1歳、場合によってはそれ以降になるまで遅らせることを推奨してきました。しかし、最近の研究では、アレルゲンとなる食品を早期に導入することで、食物アレルギーの発症リスクを実際に低減できる可能性があることが示されています。
ある研究では、生後4カ月から11カ月の赤ちゃんにピーナッツを導入すると、ピーナッツアレルギーの発症リスクが最大で86％減少することが明らかになりました。
専門家は現在、生後5～6ヶ月の早い時期にアレルゲンとなる食品を赤ちゃんに導入することを推奨しています。これは、早期導入により、赤ちゃんの免疫システムがこれらの食品を認識し、許容することを学ぶことができ、後に過剰反応するリスクを軽減することができるからです。
BLWでアレルギー食品を取り入れる方法
BLWでアレルギー食品を取り入れる際は、少量から始めて、アレルギー反応のサインを観察することが大切です。
ここでは、アレルゲン食品を安全に取り入れるためのヒントをいくつかご紹介します。
- 少量から始める
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自家製ピーナッツバターの小さじやスクランブルエッグのかけらなど、アレルゲンとなる食品を少量ずつ与えることから始めます。新しい食品を取り入れるのは、数日待ってからにしましょう。
- アレルギー反応のサインに注意する
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アレルギー反応の症状には、じんましん、腫れ、嘔吐、下痢、呼吸困難などがあります。アレルギーの原因となる食べ物を食べて2時間以内（多くは食べた直後から30分間）に症状が現れます。赤ちゃんが新しい食品を食べた後にこれらの症状が現れたら、その食品の提供を中止し、かかりつけの小児科医に相談してください。
- アレルゲンとなる食品を定期的に与える
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赤ちゃんの免疫系がアレルギー食品に耐えられるようになるには、定期的に与えるようにしましょう。
- 一度に一つずつ
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アレルギー食品は、一度に1つずつ導入する必要があります。そうすることで、もし反応があった場合、どの食べ物に原因があったのかを簡単に特定することができます。
- 元気であること
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新しい食べ物を取り入れる際には、必ず赤ちゃんの健康状態（発熱、鼻水、咳など）が良好であることを確認してください。これにより、アレルギー症状が病気のために隠されていないことを確認することができます。
- 午前中にする
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アレルギーの導入は、一日の早い時間に行うのがよいでしょう。そうすることで、1日中赤ちゃんの様子を観察することができ、必要な場合には医師に連絡しやすくなります。
アレルギー食品の上位10品目 :
どのような食べ物に対してもアレルギーを引き起こす可能性はありますが、一般的なアレルギー食品は以下のものです。
- 鶏卵
- 牛乳
- 小麦
- ナッツ類（ピーナッツ、クルミ、カシューナッツなど）
- 果物
- 魚卵
- 甲殻類（エビ、かになど）
- そば
- 大豆
- 魚類
最初の1か月目の食べ物
我が家の赤ちゃんがBLWを始めた最初の1か月間に食べたものをまとめてみました。月曜から木曜日までは、「低リスク」食品、金曜午前中はアレルギー性食品を導入し、金・土・日の3日間アレルギーが出ないかチェックするようにしました。そして、日曜日には、前日までの低リスクの食品を提供しました。
これは、決して1か月目に食べさせるべき食べ物リストではなく、我が家の赤ちゃんがBLW開始1か月目に試したものです。ご参考までにお載せします。
| 月曜日 | 火曜日 | 水曜日 | 木曜日 | 金曜日 |
|---|---|---|---|---|
| 果物 | 野菜 | 穀物 | タンパク質 | アレルギー性 |
| バナナ | アスパラガス | オーツ | 鶏肉 | ヨーグルト |
| りんご | ズッキーニ | キヌア | 鮭 | 卵 |
| マンゴー | ブロッコリー | 米 | 豆 | 豆腐 |
| キウイ | アボカド | さつまいも | レント豆 | ピーナッツバター |
まとめ
BLWでアレルギー食品を導入することは、食物アレルギーの発症リスクを低減するのに役立ちます。少量から始め、アレルギー反応のサインを観察することで、親はさまざまなアレルギー食品を安全に赤ちゃんに導入することができます。アレルギー食品の導入に不安がある場合は、小児科医に相談してください。
