【BLW離乳食】野菜マフィン

目次

材料

  • ブロッコリー(小)1個
  • 卵4個
  • 減塩もしくは無塩チーズ 1/2個
  • 牛乳 大さじ2
  • ニンジン1本
  • お好みで茹でたキヌアや胡椒、ニンニクもどうぞ。

作り方

STEP
ブロッコリーを8~10分ほど蒸し、つぶす。
STEP
大きなボウルに卵4個を加えかき混ぜ、牛乳を加えて再び混ぜ合わせる。
STEP
残りの材料(つぶしたブロッコリー、すり下ろしたニンジン、チーズ)を加える。
(お好みの材料も加えてください。)
STEP
マフィントレイに混ぜたものを流し込む。
STEP
190℃で20~25分、きつね色になるまで焼く。
ポイント

このマフィンは、とてもしっとりしていて、おいしく、栄養がたっぷり詰まっています。一日のどの食事にも、また外出先でのおやつにも最適です!親御さんもお楽しみいただけます。

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